Pan en microondas en 10 minutos! Receta con ingredientes básicos!

Pan en microondas en sólo 10 minutos! Pan de emergencia que podemos realizar sin necesidad de utilizar el horno con ingredientes básicos y fáciles de encontrar!

Utilizaremos para nuestra receta de pan en microondas, harina común todo uso, levadura o polvos de hornear tipo Royal (la de los bizcochos), aceite de oliva virgen, sal y agua.. más sencillo imposible!

Es un pan cocido al vapor dentro del microondas, nada comparado con los panes tradicionales con masa madre de fermentaciones largas y cocidos en el horno. Sin embargo, para una emergencia no está nada mal!

Aunque no es un pan al uso, es una muy buena opción para cuando tenemos prisas! Queda un pan tierno y con una miga compacta pero esponjosa, y si se conserva en condiciones dentro de un bolsa o paño de cocina, nos puede durar en perfecto estado 2-3 días.

Como ves, si quieres, y no tienes ganas o habilidades panarras, puedes conseguir un pan casero recién hecho sin conservantes, ni colorantes y sin necesidad de reposos o levados. Y lo mejor, listo en solo 10 minutos en total, incluido el amasado y la cocción!

Yo lo he probado tostado y queda muy rico y crujiente, ideal para el desayuno o la merienda, untado de mantequilla y una mermelada casera. Mmm!

Preparados, listos, a cocinar …

Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂

Pan en microondas, ingredientes

[ingredients title=”Ingredientes”]

• 250 gr de harina común todo uso
• 150 ml de agua
• 30 ml de aceite de oliva virgen extra
• 9 gr de levadura química o polvos de hornear, tipo Royal
• una pizca de sal (5 gr)

[/ingredients]

Pan en microondas, preparación

[directions title=”Elaboración”]

1. Mezclar en un bol grande la harina, la sal y la levadura o polvos de hornear.
2. Añadir a continuación el agua y el aceite de oliva virgen extra.
3. Mezclar bien con una cuchara, un tenedor o una lengua hasta que la masa ya sea difícil de amasar.
4. Continuar entonces amasando con las manos dentro del mismo bol.
5. Pasar la masa de pan a la encimera de la cocina o una superficie lisa, en la que habremos espolvoreado un poco de harina.
6. Amasar con las manos hasta conseguir una masa elástica, suave y lisa, apróximadamente durante 5 minutos.
7. Formar una bola, y cortarla en dos piezas más o menos iguales.
8. Dar forma ovalada o de barra cada una de las piezas de pan. Hacer unos cortes oblícuos sobre el pan.
9. Preparar un recipiente de cristal apto para microondas, y colocar papel de horno o sulfurizado en el fondo.
10. Colocar encima sobre el papel de horno, las vienas o barras de pan separadas entre sí.
11. Tapar el recipiente de cristal con film transparente y hacerles unos agujeros con un cuchillo.
12. Introducir en el microondas, y cocer 3-4 minutos a máxima potencia (800 w).
13. Retirar el film transparente con cuidado, porque quemará bastante y dejar enfriar el pan sobre una rejilla.
14. En cuanto esté frío completamente o templado, cortar rebanadas y tostar si apetece!

[/directions]

Si te ha picado el gusanillo de hacer pan de la forma tradicional, pero no te quieres complicar al principio, puedes empezar por este pan sin amasado que está estupendo o estos panecillos hechos en sartén! Ya verás qué ricos.. salen a la primera!

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