--- title: "Limpiar el horno para que siempre esté perfecto. Trucos fáciles." description: "Hoy toca remangarse para limpiar el horno, así que enfundémonos los guantes de goma y como auténticos profesionales dejemos el horno como nuevo, o al menos es la intención! En realidad, es sencillo mantenerlo limpio, siempre que lo hagas regularmente." url: https://www.todocooking.com/como-limpiar-el-horno/ date: 2017-09-13 modified: 2026-05-12 author: "Eloy" image: https://www.todocooking.com/wp-content/uploads/2017/09/Como-limpiar-facilmente-el-horno.jpg categories: ["Gastro noticias", "Técnicas de Cocina / Tips"] tags: ["Orden y Limpieza"] type: post lang: es --- # Limpiar el horno para que siempre esté perfecto. Trucos fáciles. Hoy toca remangarse para limpiar el horno, así que enfundémonos los guantes de goma y como auténticos profesionales dejemos el horno como nuevo, o al menos es la intención! En realidad, es sencillo mantenerlo limpio, siempre que lo hagas regularmente. Recuerda, la limpieza del horno es fundamental para su correcto funcionamiento y por supuesto, para evitar que nuestros alimentos se contaminen y tengamos problemas de salud. En el mercado, existen unos modelos de hornos que se auto-limpian con solo pulsar un botón. En realidad, lo que hacen es subir la temperatura en su interior a muchísimos grados para calcinar los restos de comida y grasas, pero luego **hay que realizar una correcta limpieza del interior del horno, para desinfectarlo adecuadamente**. Podemos utilizar varios **métodos para limpiar el horno** para que esté en perfecto estado, ya sean con productos de limpieza industriales como espumas o también **con métodos más naturales**. Yo me centraré en estos últimos, igual de efectivos pero menos contaminantes para el medio ambiente, que bastante jodido lo tenemos ya! ## ¡A limpiar el horno se ha dicho! Espera, espera ... antes de nada sigue estos pasos para que todo esté preparado. - **La cocina debe estar bien ventilada**, es importante que no aparezcan ni mascotas ni por supuesto niños,  ya que se van a desprender olores y gases que pueden ser malos para su salud. **Lo primero la seguridad, más vale prevenir que lamentar**. - Usa guantes de goma para mantener las manos limpias, el carboncillo que desprenderá la limpieza del horno mancha bastante la piel y es difícil de quitar con jabón. - **Muy importante**, evita usar estropajos abrasivos. Rayaras la superficie y cada vez será más difícil la limpieza.![No usar estropajos abrasivos](https://www.todocooking.com/wp-content/uploads/2017/09/No-usar-estropajos-abrasivos.jpg) - Saca las rejillas y bandejas del horno, déjalas en remojo con agua tibia y un poco de detergente lavaplatos dentro del fregadero, un barreño o la bañera. La bañera debe ser el último recurso porque puedes dañar el esmalte. Y ahora sí, comencemos con la limpieza del horno ... ## ¿Qué tipo de horno tienes? ![Hornos - limpiar el horno](https://todocooking.com/wp-content/uploads/2017/09/Hornos.jpg) Empezaremos por identificar qué tipo de horno tenemos, algo fundamental para conocer el mejor método para su limpieza. ### Hornos sin autolimpieza o recubrimiento de porcelana Es lo que tiene ser pobre 😉 ,a veces el presupuesto no da para más y tenemos un horno de los más simples del mercado. No hay problema, podemos limpiar el horno fácilmente siguiendo estos pasos. - En una botella vacía con rociador de un litro de capacidad, **prepara una solución de limpieza** con cuatro cucharaditas (50g) de bicarbonato de sodio y rellena con agua. Cierra el envase y agita la mezcla para disolver bien el bicarbonato de sodio.![Quitagrasas para el horno](https://todocooking.com/wp-content/uploads/2017/09/Quitagrasas-para-limpiar-el-horno.jpg) - Pulveriza la solución sobre el interior del horno, hasta que toda la superficie esté bien empapada. - **Si tiene mucha suciedad** acumulada, prepara una pasta quitagrasas. En un cuenco. mezcla al 50% bicarbonato de sodio y agua para que forme una pasta en lugar de un líquido. Ahora, extiende la pasta sobre las zonas más sucias.![Pasta Quitagrasas para el horno](https://todocooking.com/wp-content/uploads/2017/09/Pasta-Quitagrasas-para-el-horno.jpg) - **Deja actuar aproximadamente una hora,** y comprueba si la parte carbonizada está blanda, si aún está dura como una piedra, vuelve a rociar y déjalo actuar un poco más. Cuando esté blando, sigue con el siguiente paso. - Usando un raspador o una espátula, pero sin rayar la superficie, rasca para eliminar el carbón suelto. Con un cepillo y un recogedor de mano, retira los restos. - **Vuelve a rociar el interior del horno con la solución quitagrasas** y déjalo actuar otra hora más. - Limpia el interior del horno con una solución al 50% de vinagre y agua y un trapo limpio. Con esto ya debería estar para comer dentro, pero **si todavía hay zonas rebeldes**, puedes aplicar una espuma limpiadora para hornos o **usa amoniaco y dejalo reposar media hora**. Luego volvemos a raspar la superficie y limpiar con una esponja húmeda. **Debes asegurarte de tener la cocina bien ventilada y usarlos con muchísimo cuidado**, siempre siguiendo las instrucciones del fabricante, ya que estos productos desprenden gases muy perjudiciales. --- > En este punto, debo recomendarte que si tu horno ya no está en condiciones, es hora de cambiarlo, porque nada en esta vida es eterno. A mi me pasó y a ti te pasará.. y lo sabes! > Lo que debes hacer, como hice yo antes de cambiar mi viejo horno, es investigar un poco para encontrar el [mejor horno calidad precio](https://compraronlinebarato.net/mejores-hornos/). A la larga, te alegrarás y podrás seguir disfrutando de unos buenos asados en tu mesa. --- ### Con limpieza continua o paredes texturadas Los hornos de limpieza continua o con paredes texturadas, tienen una recubrimiento interior de porcelana que se ha diseñado para calcinar los alimentos derramados, mientras utilizas tu horno normalmente. - Igual que en el proceso anterior, sacamos la rejilla y la dejamos en remojo mientras procedemos a limpiar el horno. - Usa una esponja humedecida en una solución de limpieza con vinagre y agua al 50% para las paredes interiores del horno. No es necesario calentarlo primero. Eso sí, **asegúrate de que está frío antes de comenzar** la limpieza.![Solución de limpieza](https://todocooking.com/wp-content/uploads/2017/09/Solucion-de-limpieza.jpg) - **Nada de estropajos o esponjas abrasivas**, esto con el tiempo desgastará la capa de porcelana y cada vez será más difícil la limpieza. Tampoco uses productos químicos abrasivos. ### Con autolimpieza o pirolíticos Los hornos que tienen auto limpieza **tendrán un botón específico** o un programa para activar este proceso pirolítico y es tan sencillo, como seguir las instrucciones del fabricante. - El horno se calentará a más de 400°. De esta forma toda la grasa y restos de comida se calcinarán dejando solo ceniza de color gris claro. - El proceso dura de 2 a 6 horas y es totalmente automático. El horno se desconectará al terminar el proceso de limpieza pirolítica. **Deja que se enfríe 2 horas antes de continuar limpiando**. - Con un cepillo y un recogedor de mano elimina la ceniza, y luego pasa un paño húmedo para dejar perfectamente limpio el interior del horno. - **Pulveriza** la solución limpiadora con **vinagre y agua al 50%** sobre la puerta del horno **y friega con un trapo limpio**. Puedes usar un limpiador de cocina si quieres, pero yo te recomiendo el método natural siempre. Cuando ya tengas limpio el interior del horno, le toca el turno a las rejillas y bandejas. Usa una esponja con lavavajillas para limpiarlas. Enjuaga y seca con un paño limpio y vuelve a colocarlas en el interior del horno. Ahora que sabes como limpiar tu horno, **qué te parece si aprendemos a ensuciar menos** a la hora de cocinar? - Si estás cocinando algo que pueda salpicar y liarla parda!, será buena idea colocar una bandeja de hornear justo debajo de la rejilla para atrapar los derrames. - Cuando termines de cocinar, **antes de que el horno se enfríe** por completo, **puedes limpiar las salpicaduras más grandes** con un paño limpio. Así, a la hora de limpiar el horno más tarde, será mucho más fácil. - Corta un limón en dos trozos y exprímelo en un recipiente apto para horno. Programa el horno a 250° con el recipiente dentro y déjalo durante 30 minutos. Saca el recipiente del horno y limpia los bordes con un paño limpio. **El limón** ayuda, además de limpiar y desinfectar,** deja buen olor en el interior del horno**. > Como ya tenemos nuestro horno en perfecto estado para cocinar, que te parecen estas recetas ... > [Dorada a la sal. Receta tradicional al horno](https://www.todocooking.com/dorada-a-la-sal/) > [Lomo de cerdo asado con salsa de almendras](https://www.todocooking.com/lomo-de-cerdo-asado-salsa-almendras/) > Eso sí cocina procurando no manchar mucho, por favor, que luego ya sabes lo que toca 😉 ¿Qué te ha parecido este artículo? ¿Tienes algún truco para limpiar el horno y quieres compartirlo con nosotros? Pues venga, déjanos un comentario y nos lo cuentas.