Categoría >> Carnes y aves

Solomillo de cerdo con salsa de queso roquefort

Solomillo de cerdo con salsa de queso roquefort, todo un clásico!

Contenido creado por Noemi

No es necesario gastar mucho dinero ni complicarse demasiado para elaborar un plato de 10, como este solomillo de cerdo con salsa de queso roquefort. Toda una receta clásica bien sencilla y con pocos ingredientes, que acompañada de unas patatas lo conviertes en un primer plato muy completo. Ya de por sí, el solomillo de […]

Carrilleras de cerdo al vino tinto. Una receta tradicional para no olvidar

Contenido creado por Noemi

Un plato como estas carrilleras de cerdo al vino tinto no podía faltar en nuestro recetario. Una receta tradicional muy sabrosa, sencillísima y rápida preparada en pocos minutos en la olla exprés, que todo el mundo debe preparar alguna vez en la vida! Como todos los meses, el último domingo lo dedicamos a “robar” una receta […]

Hamburguesa Cordero

Hamburguesa de cordero con champiñones y salsa de mostaza dulce

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Hamburguesa de cordero con champiñones y salsa de mostaza dulce, un manjar de dioses y también para Eloy que se las comió de un bocado y no me dejó ni probarlas! Como ya te comenté en mi anterior receta de pinchos morunos de cordero con salsa de yogur (estos sí que los caté.. jeje) que […]

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Pincho moruno de cordero

Pincho moruno de cordero con salsa de yogur y ensalada de cous cous

Contenido creado por Noemi

En esta ocasión, te sorprendo con una sencilla y exquisita receta de pincho moruno de cordero con salsa de yogur acompañada de una ensalada de cous cous. Carne de cordero Interovic, Organización Interprofesional de Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, ha lanzado una campaña de 3 años de duración para fomentar el consumo de la […]

Tacos de pollo marinado con salsa de mango 02

Tacos de pollo marinado con salsa de mango. Un exquisito bocado

Contenido creado por Noemi

Mucho saborrr… es lo que tienen estos mini tacos de pollo marinado con salsa de mango, una fusión méxico-asiática muy sabrosa y recomendable, si te gusta mezclar el dulce con el salado y el picante, claro está ! 😉 Hace unas semanas tuve el placer de asistir al showcooking impartido por la Chef Carol Vázquez […]

Torreznos 1

Cómo freír los auténticos Torreznos de Soria perfectamente en casa

Contenido creado por Noemi

Desde la marca de garantía Torrezno de Soria, nos han hecho llegar una panceta adobada fresca y un paquete de tiras de torreznos precocidos para que lo probemos y preparemos los auténticos Torreznos de Soria. Toda una delicatessen, y un producto totalmente genuino y tradicional de la zona. Una inmejorable materia prima, un buen adobo […]


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