Categoría >> Cocina Internacional

Tacos de pollo marinado con salsa de mango 02

Tacos de pollo marinado con salsa de mango. Un exquisito bocado

Contenido creado por Noemi

Mucho saborrr… es lo que tienen estos mini tacos de pollo marinado con salsa de mango, una fusión méxico-asiática muy sabrosa y recomendable, si te gusta mezclar el dulce con el salado y el picante, claro está ! 😉 Hace unas semanas tuve el placer de asistir al showcooking impartido por la Chef Carol Vázquez […]

Charlotte de mousse de fresas

Charlotte o Charlota de mousse de fresas, increíblemente irresistible!

Contenido creado por Noemi

Hoy estamos de celebración con esta charlota o charlotte de mousse de fresas, y no es para menos, ya que su presencia y su sabor increíble, es para celebrarlo!! Además, va ataviada con sus mejores galas y acompañada de la ratita presumida! Qué más se puede pedir? La charlota o charlotte es una tarta de […]

Arroz a la milanesa

Arroz a la milanesa. Receta italiana muy cremosa!

Contenido creado por Noemi

El arroz a la milanesa o risotto alla milanese, es un plato de arroz amarillo muy típico de la cocina italiana (Milán y Lombardía sobre todo), tan popular que existen multitud de variantes o versiones por medio mundo. En España, por ejemplo, se suele colorear el arroz a la milanesa con un colorante amarillo parecido al que […]

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canapés de arenque con crema de salmón

Canapés de arenque con crema de salmón. De Suecia a tu mesa

Contenido creado por Noemi

Hoy comemos unos sabrosos canapés de arenque con crema de salmón al más puro estilo sueco. Como ya te comenté en mi publicación de cómo hacer sushi fácil en casa, acababa de asistir a un taller de sushi en IKEA, que imparten gratis a menudo en su tienda y de esta manera, pude comprobar in […]

Ceviche de Corvina con citricos

Ceviche de corvina con cítricos. Receta fresca y ligera.

Contenido creado por Noemi

Para el calor, un ceviche es lo mejor 😉 Vamos a darnos un buen homenaje preparando un ceviche de corvina con cítricos, mi versión del emblemático ceviche o cebiche peruano, un plato muy completo de pescado, marisco o una mezcla de ambos que se cocina macerándose en aliños cítricos, normalmente con limón o lima. En esta […]

Panna Cotta de Oleocao

Panna Cotta de OLEOCAO. Receta sin gluten y sin lactosa.

Contenido creado por Noemi

Por fin! Mi primera panna cotta con resultado divino y de muerte lenta!! Para estrenarme con la panna cotta (nata cocida en italiano), este postre tan típico del Piamonte, he utilizado la mejor crema de chocolate que he probado en mi vida, la OLEOCAO. A través de una amiga, me enteré que Oleícola Jaén organizaba […]


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