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Desayuno saludable, bajo en grasas, nutritivo y saciante es lo que te traigo hoy, unas deliciosas crêpes de avena y yogur con frutos rojos sin lactosa para disfrutar de lo lindo! 🙂 Las crêpes clásicas son originarias de Francia, Bretaña, unas tortitas finas de masa cocida con forma de disco elaboradas con harina de trigo, huevos, […]
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El pollo en pepitoria, es una receta tradicional de la cocina española, de las de siempre que nos preparaban nuestras abuelas. Una receta con pollo que nunca falla y nunca pasa de moda! La pepitoria es un guiso que se prepara con todas las partes del pollo o gallina, incluido menudillos, y cuya salsa clásica […]
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Si hay una receta estrella de la cocina española, es sin duda la tortilla de patatas, conocida en todo el mundo, y no me extraña, está buenísima! Y si a este manjar le echamos verduritas del tiempo, obtendremos una deliciosa tortilla de patatas y verduras que quita el sentío! No es la primera vez que […]
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El arroz a banda es un plato tradicional de la cocina española, concretamente de la comunidad valenciana, con un origen humilde ya que lo preparaban los pescadores con el pescado que sobraba de las capturas, la morralla. Actualmente puedes encontrar que en cada pueblo tiene su propia receta de arroz a banda, usando la misma […]
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Volvemos con Cooking the Chef y con una receta muy original: pan de centeno con salmón, manzana e hinojo del chef danés Claus Meyer. Con este chef me ha ocurrido lo mismo que con Donna Hay, que he descubierto una nueva forma de preparar recetas sencillas pero con encanto con combinaciones de ingredientes diferentes, incluso […]
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Alcachofas rellenas de carne en salsa con verduritas, una receta completa de temporada que entusiasmará a todos por igual! Las chicas de la Cocina Typical Spanish nos propone celebrar este mes el Día de Andalucía (28 febrero), unos días por adelantado para que así tengas tiempo de preparar cada una de los platazos andaluces que […]
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