Flautas de hojaldre con Nocilla o Nutella, paso a paso

Flautas de hojaldre rellenas de chocolate

Escrito por 👩‍🍳 Noemi

Organizado como: Postres y dulces, Recetas infantiles

Flautas de hojaldre fáciles y ricas, con crema de chocolate y avellanas!

Me encanta…me pirro por el chocolate, y por todo lo que esté untado, cubierto, relleno, espolvoreado e incluso salpicado de chocolate, no sé si lo sabíais.. pero es así, lo confieso: soy CHOCOADICTA!

Y para colmo el hojaldre es mi perdición, asi que no podían faltar en mi blog unas deliciosas flautas de hojaldre con Nocilla y con doble relleno como a mí me gusta, pero tú puedes ponerle menos cantidad. No hay demasiadas recetas con chocolate en mi blog (pero habrá más lo prometo!) , y es que dulce con chocolate que realizo, dulce que me zampo yo solita! Así que, es obvio, mi silueta no podría soportar tanto chocolate!

El hojaldre que he utilizado es de masa fresca, y lo he comprado en Lidl, cuyo precio y calidad son excelentes! También si lo prefieres puedes usar hojaldre congelado y la crema de relleno de chocolate y avellanas Nocilla, puede ser cualquier otra o incluso puedes optar por onzas de chocolate negro o con leche.

Y sin más demora, os dejo con una receta muy sencilla y rápida. Espero vuestros comentarios!

Preparados, listos, a cocinar ...

Flautas de hojaldre rellenas de chocolate

Flautas de hojaldre con Nocilla o Nutella, ingredientes

  • Servicios: 10 flautas
  • Tiempo: 35-40 min
  • Dificultad: fácil

Las temperaturas están indicadas en grados centígrados.

Recuerda que si tienes dudas sobre esta receta, más abajo puedes dejarnos un comentario.

Ingredientes

  • 1 lámina de masa fresca de hojaldre (275 gr) (yo he usado la del Lidl)
  • 10 cucharadas bien hermosas de Nocilla, Nutella o cualquier otra crema de chocolate y avellanas
  • 1 huevo
  • azúcar glás
  • harina
  • papel de horno (puedes utilizar el mismo que ya lleva la lámina de hojaldre)

flautas de hojaldre con Nocilla o Nutella, preparación

Elaboración

  1. Estirar la lámina de hojaldre con un rodillo. Espolvorear previamente un poco de harina en la mesa de trabajo o encimera y en el rodillo, para que no se pegue la masa.
  2. Cortar en dos a lo ancho la masa con ayuda de un cortapizza, y después divide el ancho en 5 porciones y cortar en vertical, tal como te muestro en las siguientes fotos.
  3. Una vez cortadas las 10 porciones de masa, echar en el centro de cada una, 1 cucharada bastante llena de Nocilla (si te gusta el chocolate tanto como a mí!).
  4. Doblar a lo largo cada una de las porciones, dejando un borde de masa libre que nos ayudará a terminar de cerrar bien las flautas.
  5. Batir un huevo y pincelar los bordes con ayuda de una brocha o cucharita, y cerrar las flautas, doblando los bordes por encima.
  6. Precalentar el horno a 180 -200 º 10 minutos.
  7. Dar la vuelta a las flautas, para que los cierres de las flautas queden hacia abajo.
  8. Pincelar de nuevo con bastante huevo la superficie de las flautas.
  9. Colocar el papel vegetal en una bandeja de horno y seguidamente, las flautas.
  10. PAP-FlautasHojaldreChoco-TodoCooking
  11. Introducir en el horno a media altura con calor arriba y abajo, a 180º si tu horno es de ventilador de aire, sino a 200 º, durante 15-20 minutos.
  12. Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear por encima con azúcar glás. Ayúdate de un colador para echar el azúcar glás, para así evitar los grumos.

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