Risotto con langostinos y setas al Martini Rosso
En esta edición de #asaltablogs, te enseñaré a preparar un delicioso risotto de langostinos y setas al Martini Rosso. Esta receta está inspirada en una del blog seleccionado de este mes, El Mito del Sofrito, con algunos toques personales para darle mi estilo.
Como cada mes, nos lanzamos con entusiasmo y un toque de picardía al reto de “El Asaltablogs”, y en esta ocasión hemos asaltado el blog de Lourdes, María, Elena, y Marisa, quienes comparten recetas caseras y perfectamente probadas por amigos y familiares. Ha sido una grata sorpresa descubrir su blog, lleno de recetas sencillas, bien explicadas y muy inspiradoras. ¡Felicidades, chicas!
Preparando el asalto
Confieso que seleccionar la receta fue complicado. El Mito del Sofrito está lleno de delicias, y tuve que revisar bien mi refrigerador para aprovechar los ingredientes que ya tenía a mano. Tras mirar y remirar, elegí el risotto de setas y gambas con Martini, que me pareció original y perfecto para una ocasión especial. Solo tuve que comprar los langostinos y abrir el Martini Rosso que tenía guardado… ¡una combinación ideal que aporta mucho sabor al plato!
La preparación es sencilla; el truco está en vigilar que el arroz no se pegue y remover constantemente mientras añades el agua. Con paciencia, cariño y los ingredientes justos, lograrás un risotto cremoso y delicioso. ¡Te aseguro que el esfuerzo vale la pena! La textura final y el toque de Martini lo hacen irresistible.
Preparados, listos, a cocinar …
Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂
¿Qué te parece esta receta? ¿Te ha gustado? ¡Cuéntame tu opinión, que me encantaría saberla!
Personalmente, creo que este risotto tiene un encanto especial. La combinación de langostinos y setas, junto con el toque de Martini Rosso, aporta un sabor sofisticado y único que realza la cremosidad del plato. Es una receta fácil de seguir y, aunque parece elaborada, el resultado final está lleno de sabor y elegancia. ¡Realmente es un plato que puede impresionar a tus invitados! Espero que lo hayas disfrutado tanto como yo. ¡No dudes en compartir tus impresiones!
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