Mini pizzas dulces con frutas
Ideales para hacer con los peques de la casa
En un anterior post utilicé masa fresca para realizar una pizza rústica, y la diferencia con una masa congelada es considerable, no tiene nada qué ver, el resultado es increible! En esta ocasión usando masa fresca, he prepararado unas mini pizzas dulces con frutas!
No se necesita mucha maña, ni fuerza, ni experiencia, sólo un poco de ganas y mucha creatividad… además como te cuento al principio es genial para hacer con los niños.. disfrutarán mucho preparándolas y después zampándoselas! 😉
Ya ves que con sólo un poco de ingenio y aprovechando restos de frutas que tengas en el frigorífico, se pueden obtener unas pizzas dulces para chuparse los dedos!
Estoy deseando qué me cuentes cómo te salieron! ¿Qué otra receta de pizza dulce me propones?
Preparados, listos, a cocinar ...
Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂
Mini pizzas dulces con frutas, ingredientes
- Servicios: 4
- Tiempo: 30 min
- Dificultad: super fácil
Ingredientes
- masa fresca de pizza
- 1 tarrina de queso fresco de untar (250-300 gr)
- 8 fresones
- 4 plátanos pequeños ó 2 grandes
- azúcar moreno
- almendras crocanti
Mini pizzas dulces con frutas, preparación
Elaboración
- Extender la masa fresca con un rodillo y untada en un poco de harina para que no se pegue.
- Hacer la forma de las pizzas con ayuda de un tazón grande de desayuno, un bol o cortador redondo, haciendo presión boca abajo sobre la masa ya extendida.
- Precalentar el horno a 200º 10 minutos, arriba y abajo.
- Untar con queso fresco las mini pizzas obtenidas.
- Lavar y cortar en rodajas los fresones y añadir a las pizzas.
- Pelar y cortar en rodajas los plátanos y colocar encima de los fresones.
- Espolvorear bastante azúcar moreno por encima de las pizzas.
- Introducir en el horno hasta que el azúcar se haya caramelizado.
- Para terminar, verter por encima las almendras crujientes, y servir!!
Sabías qué … ? Puedes utilizar cualquier tipo de fruta y la combinación que más te guste, quedarán también muy buenas. Prueba a echarles por encima un poco de ganache de chocolate caliente.. mmm insuperables!
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