Plátanos helados con chocolate, fáciles y ricos!

Plátanos helados con chocolate

Una de plátanos viajeros 😉

Me encanta viajar y cada vez que tengo ocasión y la economía me lo permite, cojo los bártulos y a volar! Mientras tanto, me conformo viendo programas de TV sobre viajes, donde puedes visitar numerosos países, aprender costumbres, contemplar paisajes exóticos, etc … todo ello sin moverte de tu casa.. no es lo mismo, pero algo es algo!

Algunos de esos programas que me fascinan son Callejeros Viajeros, Españoles por el mundo y también aquí en el Sur, Andaluces por el mundo.  Puedo quedarme horas y horas delante de la tele viendo estos reportajes viajeros tan completos.

Y te preguntaras por qué te cuento ésto? pues porque en uno de los últimos programas que ví, visitaron Miami (EEUU) y los protagonistas de la historia se pedían en un puesto ambulante de helados un polo de plátano y chocolate.

Me pareció un postre tan original y tan simple a la vez, que retuve esa imagen en mi cabeza para después elaborar los polos en mi casa. No conozco la original, pero por intuición he preparado esta receta … y aquí tienes el resultado.. espero que te guste!

Y además, con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de Dulce.

Si en las fotos ves otra cosa que no sean plátanos helados con chocolate, es que tienes mucha imaginación 😉

Preparados, listos, a cocinar …

Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂

Plátanos helados con chocolate, ingredientes

[ingredients title=”Ingredientes”]

• 4 plátanos canarios o bananas pequeñas (para mis amigos de América)
• 250-300 gr de chocolate negro especial postres (para fundir)
• 4 brochetas de bambú gruesas resistentes o palitos de madera especial helados
• sprinkles varios: fideos de colores, de chocolate, confetti de azúcar,
• frutos secos picados: almendras, avellanas, nueces..

[/ingredients]

Plátanos helados con chocolate, preparación

[directions title=”Elaboración”]

1. Pelar los plátanos y cortarlos para que no salgan unos polos muy grandes.
2. Insertar en cada uno de los plátanos una brocheta o palito especial de helados, y procurar que quede estable, para soportar el peso del plátano.
3. Congelar los polos de plátanos unas horas.
4. Para la cobertura de chocolate, fundirlo cortado a trozos, unos 3 min en el microondas a máxima potencia y mezclar bien. Vigilando la cocción para que no se queme, recomiendo cada minuto remover.
5. Bañar los polos de plátano en el chocolate y decorar con lo que prefieras, almendritas picadas, fideos de colores, coco rallado, .. y listo! A disfrutar de un delicioso helado de plátano 100% natural!

[/directions]

Sabías qué … ? Puedes cubrir los plátanos, si lo prefieres, con chocolate blanco o una ganache de chocolate.

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