Mug Cake de chocolate blanco y frambuesas en el microondas

Mug-Cake-de-chocolate-blanco-y-frambuesas

Contenido creado por Noemi, clasificado en la(s) categoría(s) Cocina con microondas, Cocina Internacional, Postres y dulces, Recetas infantiles

Seguro que nuestras recetas de cocina te van a encantar. A nosotros nos molaría que comentes ;-), para mejorar nuestros contenidos.

Mug Cake de chocolate blanco y frambuesas.

De nuevo te traigo otro bizcocho o pastelito esponjoso y delicioso preparado en el microondas, un mug cake de chocolate blanco y frambuesas.

Hoy celebro junto con un grupo de bloggers el #DiadelMugCake o #MugCakeDay, evento que he organizado para dar un homenaje a estas pequeñas delicias reposteras tan sencillas y tan ricas que se cocinan en el micro en un tiempo récord!

Este Mug Cake de chocolate blanco y frambuesas está aún más rico si además le añades algún topping por encima; yo he optado por unas frambuesas y algunos conguitos de chocolate blanco.

Desde que preparé mi primer mug cake Red Velvet, he quedado prendada con estos pastelitos que también pueden ser salados, llamados Mug Meals. En tan solo 5 minutos de preparación total, sin ensuciar la cocina, sin desperdiciar dinero ni tiempo y además usando pocos ingredientes, obtienes un pastel o aperitivo de manera sencilla e individual para evitar excederse en comer dulces (una idea genial para los que no debemos comer tanto azúcar!).

Puedes disfrutar de un antojo repentino en cualquier momento, y son tan fáciles y divertidos de preparar que hasta los niños pueden hacerlos.

Preparados..., listos... a cocinar!!

Mug-Cake-de-chocolate-blanco-y-frambuesas

Mug Cake de chocolate blanco y frambuesas, ingredientes.

  • Servicios: 1
  • Tiempo: 5 min (2 min cocción)
  • Dificultad: Super Fácil

Ingredientes

  • Para una taza o tazón de 350-400 ml
  • 2 cucharadas de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente)
  • 4 onzas de chocolate blanco
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • 3 cucharadas de harina todo uso
  • 1 huevo mediano
  • 1/4 cucharadita de levadura (polvos de hornear)
  • una pizca de sal
  • 5-6 frambuesas frescas o congeladas
  • Como decoración opcional: frambuesas y conguitos de chocolate blanco.

Mug-Cake-de-chocolate-blanco-y-frambuesas

Mug cake de chocolate blanco y frambuesas, preparación.

Elaboración

  1. Echar la mantequilla junto con el chocolate en una taza, y derretir en el microondas a máxima potencia (800 w) de 30 a 40 segundos. Remover.
  2. Añadir el huevo, la leche y batir bien con un tenedor o varillas pequeñas.
  3. Agregar a continuación los ingredientes secos: el azúcar, la harina con la levadura tamizadas y una pizca de sal.
  4. Batir bien hasta que quede una crema homogénea.
  5. Echar las frambuesas y mezclar.
  6. Introducir la taza en el microondas a máxima potencia (800w) 2 minutos. Si tu micro tiene otra potencia distinta, necesitarás más o menos tiempo de cocción, así que te recomiendo que vigiles la cocción a partir del minuto.
  7. Pinchar con un palillo en el centro del bizcocho para asegurarte de que está hecho, éste saldrá limpio y sin restos.
  8. Servir recién hecho o templado, y decorado con frambuesas y conguitos de chocolate blanco.

Mug-Cake-de-chocolate-blanco-y-frambuesas

Unos consejos

  • Es importante controlar la cocción en todo momento, para no sobrepasarse en la cocción y evitar que nuestro mug cake termine seco y correoso, imposible de comer.
  • Es posible que la masa se desborde si utilizas una taza más pequeña, deja 2 cm libre hasta el borde para que esto no ocurra y no te excedas en el tiempo.
  • La leche de almendras de esta receta puedes sustituirla por leche normal.

En Claudia&Julia, encuentras todo lo que necesitas para que tus platos reflejen todo el amor que les pones.
Entra y no te pierdas los mejores accesorios para tu cocina.

Compártelo en tus redes sociales!!

Apúntate a nuestra lista de correo

Recibirás nuestras recetas cómodamente en tu correo cada viernes :-)


He leido y acepto la politica de privacidad

Comentarios

Se han escrito 16 comentarios en “Mug Cake de chocolate blanco y frambuesas en el microondas

  1. Buenoooo como me estoy poniendo con los Mug Cakes, los voy viendo y me gustan todos! jeje con la iniciativa se aprende un montón y desde luego que tenemos para escoger e ir probando, muchisimas gracias 😉
    Besos!

    1. Estos eventos te dan muchas ideas y conoces nuevos compis, y nos viene bien, como dices para aprender y experimentar. Desde luego el #DiadelMugCake está dando mucho de sí. Me alegro que te haya gustado y gracias a tí por participar! Besotes guapa!

    1. Lo mío es puro enganche.. lo mismo que me ocurrió con los cupcakes en su momento..un no parar! jajaja Y eso no es bueno Blanca.. que luego no se quitan los kilos! 😉 bss

    1. Hola Natalia. Si te interesa el mundo de los blogs, pásate por este artículo donde te cuento como puedes empezar desde cero tu propio blog. Saludos.

      http://eloytorres.es/crea-tu-blog-con-blogger-o-wordpress/

    1. jajajaja qué exagerá! y mi culo también.. entre el tiroides y estos dulces.. no doy para ropa!! Me encanta que te guste! Muchas gracias siempre Leire!! Besotes guapi!

¿Y tú, qué opinas?

(っ°‿°)っ El nombre y email son obligatorios.

Muchas gracias por tus comentarios, nos hacen mucha ilusión recibirlos y siempre los tenemos en cuenta.

¿Has hecho esta receta?
Hazle una foto y compártela en instagram o facebook con el hashtag #todocooking


Visitar el blog

para ver todas las recetas y demás publicaciones

Ir al inicio de la web

con nuestras últimas recetas y publicaciones

Ver las recetas

en una lista organizada de recetas por categorías