Sandwich finíssimo Margarita, cena en 5 minutos!

Sandwich finíssimo Margarita

Cuando tengas pocas ganas de cocinar, pero te apetezca cenar o tomar un aperitivo ligero y rápido, este sandwich finíssimo Margarita te vendrá de perlas!

Con la excusa de participar en el concurso de Canal Cocina de Cerealia de Panrico, me puse a pensar en una receta sencilla pero con un toque original y con la que utilizar los panecillos de sandwich Finíssimos de Cerealia con 9 cereales, semillas y avena.

El resultado de mi experimento fue este sandwich finíssimo Margarita, compuesto de una crema deliciosa de queso de cabra y canónigos, y rematada con un toque dulce de mermelada de tomate. Un sandwich ligero y delicioso!

Los colores del relleno del sandwich finíssimo, son los de la bandera italiana, verde, blanco y rojo al igual que la típica pizza Margarita aderezada con tomate, mozzarella y albahaca. De esta idea, salió el nombre del sandwich!

Si quieres más ideas de cenas ligeras, no te pierdas nuestro sandwich de avena con salmón y queso, las milhojas de berenjena y tomates asados o esta estupenda tortilla a las finas hierbas.

Preparados, listos, a cocinar …

Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂

 

Sandwich finíssimo Margarita, ingredientes

[ingredients title=”Ingredientes”]

• 4 panecillos de sandwich Finíssimos de Cerealia
• 1 rulo de queso de cabra
• hojas frescas de canónigos o berros
• mermelada de tomate

[/ingredients]

Sandwich finíssimo Margarita, preparación

[directions title=”Elaboración”]

1. Retirar la corteza que recubre el rulo de queso de cabra y chafar o aplastar con un tenedor su interior.
2. Lavar las hojas frescas de canónigos o berros, escurrir y picar muy finamente con un cuchillo afilado. No he indicado cantidad, porque dependerá del gusto del comensal.
3. Mezclar bien la crema de queso de cabra con los canónigos.
4. Untar cada panecillo con la mezcla anterior y añadir encima un poco de mermelada de tomate. No excederse en la cantidad, ya que puede disimular el resto de ingredientes.
5. Tapar cada panecillo y listo para comer en el momento!! Buenissísimos!!

[/directions]

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