Baguetinas momia.
Halloween ya está aquí! Navegando por internet podemos ver muchísimas ideas, a cual más original u horripilante, para celebrar esta noche tan especial de la manera más divertida posible.
Y como ya es tradición en mi casa desde hace unos años, en Halloween no faltan las películas de terror ni el bizcocho de calabaza y naranja especiado con crema de queso y este año, tampoco estas baguetinas momia que te explico a continuación.
En Halloween disfrutamos todos, pero los que más son los niños disfrazándose y preparando la fiesta temática en casa o con los amigos. Para que esa noche sea perfecta, no puede faltar una calabaza tallada a mano e iluminada con velas, un Jack-o’-lantern (linterna de Jack en inglés) como puedes ver en la imagen.
La tradición de tallar faroles con vegetales, habitualmente con nabos o remolachas, es originaria de Irlanda y Gran Bretaña desde hace siglos, y a partir de 1866 empezó a asociarse a la festividad de Halloween. Fue en Estados Unidos con la llegada de inmigrantes irlandeses e ingleses, cuando comenzaron a realizarse los Jack-o’-lantern con calabazas, al no existir plantaciones de nabos ni remolachas. Si quieres saber más sobre esta costumbre, pincha aquí.
Preparados, listos, a cocinar …
Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂
Baguetinas momia, ingredientes.
- Servicios: 2
- Tiempo: 20-30 min
- Dificultad: super fácil
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 1 baguette o barra pequeña de pan
- 1 calabacín pequeño
- bacon en tiras
- 1 lata pequeña de atún en aceite (80 gr)
- salsa de tomate (ver receta casera)
- queso rallado mozzarella
- aceitunas verdes o negras sin hueso
- mostaza
[/ingredients]
Baguetinas momias, preparación.
[directions title=”Elaboración”]
- Cortar la baguette por la mitad y después a lo largo, en total tenemos 4 baguetinas.
- Untar con salsa de tomate cada una de las baguetinas y espolvorear con un poco de queso rallado.
- Agregar el bacon en tiras y el atún desmigado y escurrido sobre las baguetinas.
- Espolvorear con un poco más de queso rallado al gusto.
- Pelar y cortar el calabacín por la mitad a lo largo. Retirar las semillas de su interior.
- Con un pelador de patatas, cortar laminas finas de calabacín que nos servirán como vendas de nuestras momias.
- Colocar cada una de las láminas de calabacín entrecruzadas encima de las baguetinas, de forma que se queden totalmente cubiertas.
- Situar en cada uno de los extremos de las baguetinas dos aceitunas a modo de ojos y con un palillo mojado en un poco de mostaza, píntales la pupila como ves en las imágenes.
- Precalentar el horno a 200º 10 minutos.
- Introducir las baguetinas en el horno y dejar cocer el tiempo suficiente para que el pan se dore y el calabacín se haga.
- Servir inmediatamente.
[/directions]
Deja una respuesta