Paté casero, para chuparse los dedos
o los bigotes (si eres un gato) 😉
En esta ocasión, te traigo un aperitivo muy sencillito que entusiasmará a los papis, niños y hasta tu gato, un paté casero de atún.
Receta propuesta para el proyecto Una Galleta, Un cuento, organizado por Patty’s Cake, cuyo cuento elegido es El Gato con Botas, y nuestra anfitriona ha recaído en Victoria de Hoy cocina Vivi.
Erase una vez …
Me imagino que ya conoces el cuento, así que ya sabrás que el gato era el que consiguió que su amo siendo campesino y bastante pobre, el supuesto “Marqués de Carabás”, se casara con la princesa. Lo único en lo que pensé cuando volví a leer el cuento, fue cereales y gato! Cereales por los campos de los campesinos y gato.. pues eso .. por el protagonista.
No me decidía, pero al final he optado por dar de comer al gato para premiarlo por todo su esfuerzo, con un sabroso paté casero de atún. Mi Garfield de peluche, se ha relamido hasta los bigotes que no tiene!
[piopialo vcboxed=”1″]Confirmado, hasta garfield prefiere este paté de atún, antes que una lasaña ;-)[/piopialo]
No dejes de preparar este Paté casero de atún porque está sabrosísimo, y con el que puedes untar en unas tostaitas, rellenar unos tomates u hojaldres..etc muy socorridos para un aperitivo o picoteo rápido!
Preparados, listos, a cocinar …
Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂
Paté casero de atún, ingredientes.
- Servicios: 2
- Tiempo: 10 min + 2 horas reposo
- Dificultad: super fácil
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 3 latas pequeñas de atún en aceite (80 gr cada una)
- 2 cucharadas de queso fresco de untar
- 1 cucharada de mayonesa
- el zumo de 1/2 limón
- sal y pimienta negra
- Para acompañar (opcional): galletas saladas o crackers (en mi caso: integrales de centeno)
[/ingredients]
Paté casero de atún, preparación.
[directions title=”Elaboración”]
- Escurrir de aceite las 3 latas de atún, desmigar y colocar en un bol o vaso de la batidora.
- Añadir el queso de untar, la mayonesa, el zumo de limón y salpimentar.
- Batir con la batidora hasta obtener una crema espesa y algo grumosa, para que dé más apariencia de paté rústico y casero. Si prefieres una crema más fina, batela 1-2 minutos más hasta conseguir la textura deseada.
- Dejar enfriar en la nevera, tapada con film transparente al menos 2 horas.
- Ya listo, úntalo en unas tostadas, rellena unos tomates o claro que sí!, dáselo a tu gatito así tal cual, que te lo agradecerá seguro!! 😉
[/directions]
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