Pollo salteado al bourbon con nueces

pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces

Escrito por 👩‍🍳 Noemi

Organizado como: Carnes, pollo y otras aves, Con pocas calorias, Navidad, San Valentín

Pollo salteado al bourbon con nueces

Receta sencilla pero con chispa!

Nada mejor que disfrutar de un buen plato sencillo pero resultón, y este pollo salteado al bourbon con nueces tiene todos los requisitos para convertirse en un plato gourmet.

Se trata de una receta nutritiva, con grasas de las buenas y poco calórica, por el aporte del omega-3 magnesio y fósforo de las nueces y la utilización de la pechuga de pollo como parte del ave con menos grasa.

Este salteado de pollo al bourbon con nueces te va a sorprender 😉 - Tuitéalo!!

Además, le damos un toque único con un poco de bourbon combinado con unos cherry y aceitunas, que les da también un punto extra al plato. En definitiva, un salteado de pollo al bourbon con nueces exquisito!

Anímate a prepararlo para un almuerzo o cena especial y sorprende a tu pareja, amigos o familia con un platazo de auténtico lujo! Les encantará seguro!

Preparados, listos, a cocinar ...

pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces

Ingredientes para el pollo salteado al bourbon con nueces

  • Servicios: 4
  • Tiempo: 40 min
  • Dificultad: fácil

Las temperaturas están indicadas en grados centígrados.

Recuerda que si tienes dudas sobre esta receta, más abajo puedes dejarnos un comentario.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo enteras (unos 800 gr)
  • 1/2 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 3 clavos
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 1 vaso pequeño de Bourbon o Jerez
  • 80 gr de nueces peladas
  • 12 tomatitos cherry
  • 50 gr de aceitunas
  • aceite de oliva
  • sal, pimienta y perejil picado
pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces

Cómo se hace el pollo salteado al bourbon con nueces

Elaboración

  1. Limpiar y cortar las pechugas en dados.
  2. Cortar en dados la cebolla y picar finamente el ajo.
  3. Rehogar en una sartén con 2-3 cucharadas de aceite, la cebolla y el ajo. Dorar un poco.
  4. Incorporar la pechuga y los clavos. Salpimentar y cocer todo unos 5 minutos a fuego medio.
  5. Verter el bourbon y el caldo de pollo y continuar la cocción 6-8 minutos más, hasta reducir la salsa.
  6. Mientras tanto, lavar y saltear en 1-2 cucharadas de aceite los tomatitos.
  7. Añadir las aceitunas y las nueces, unos minutos antes de terminar la cocción. Remover bien.
  8. Presentar el plato espolvoreado con perejil picado y acompañado de los tomatitos.

[promo] pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces

Valora y compártelo con tus amigos, seguro que les gusta.

Apúntate a nuestra newsletter

Recibirás todas nuestras recetas y novedades, gratis en tu correo cada viernes.

Información básica sobre tratamiento y protección de datos

Responsable del tratamiento: Eloy Torres Utset | Contacto: admin@todocooking.com. | Finalidad del tratamiento: Gestionar el envio de boletines por correo electrónico de nuestras publicaciones y/o promociones de productos y/o recursos exclusivos. | Legitimación: Tu consentimiento | Destinatarios : Se comunicaran datos a MailRelay para gestionar las suscripciones a la lista de correo como plataforma de envío de boletines por correo electrónico. | Plazo de conservación de los datos: Hasta que el interesado solicite su supresión. | Derechos: Acceso, rectificación, portabilidad, olvido. | Más información en nuestra política de privacidad. | El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como * obligatorios podrá tener como consecuencia que no se pueda atender tu solicitud.

Que suerte 👏👏, vas a escribir el primer comentario

Queremos conocer tu opinión

Información básica sobre tratamiento y protección de datos

Responsable: Eloy Torres Utset | Finalidad del tratamiento: Controlar el spam, gestión de comentarios | Legitimación: Consentimiento | Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal. | Plazo de conservación de los datos: Hasta que el interesado solicite su supresión. | Derechos: Acceso, rectificación, portabilidad, olvido. | Más información en nuestra política de privacidad.


Tu email no se mostrará públicamente ;)