Pollo salteado al bourbon con nueces

pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces

Contenido creado por Noemi, clasificado en la(s) categoría(s) Carnes y aves, Cocina para novatos, Con pocas calorias, Navidad, San Valentín

Seguro que nuestras recetas de cocina te van a encantar. A nosotros nos molaría que comentes ;-), para mejorar nuestros contenidos.

Pollo salteado al bourbon con nueces

Receta sencilla pero con chispa!

Nada mejor que disfrutar de un buen plato sencillo pero resultón, y este pollo salteado al bourbon con nueces tiene todos los requisitos para convertirse en un plato gourmet.

Se trata de una receta nutritiva, con grasas de las buenas y poco calórica, por el aporte del omega-3 magnesio y fósforo de las nueces y la utilización de la pechuga de pollo como parte del ave con menos grasa.

Este salteado de pollo al bourbon con nueces te va a sorprender 😉 - Tuitéalo!!

Además, le damos un toque único con un poco de bourbon combinado con unos cherry y aceitunas, que les da también un punto extra al plato. En definitiva, un salteado de pollo al bourbon con nueces exquisito!

Anímate a prepararlo para un almuerzo o cena especial y sorprende a tu pareja, amigos o familia con un platazo de auténtico lujo! Les encantará seguro!

Preparados..., listos... a cocinar!!

pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces

Ingredientes para el pollo salteado al bourbon con nueces

  • Servicios: 4
  • Tiempo: 40 min
  • Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo enteras (unos 800 gr)
  • 1/2 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 3 clavos
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 1 vaso pequeño de Bourbon o Jerez
  • 80 gr de nueces peladas
  • 12 tomatitos cherry
  • 50 gr de aceitunas
  • aceite de oliva
  • sal, pimienta y perejil picado

pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces

Cómo se hace el pollo salteado al bourbon con nueces

Elaboración

  1. Limpiar y cortar las pechugas en dados.
  2. Cortar en dados la cebolla y picar finamente el ajo.
  3. Rehogar en una sartén con 2-3 cucharadas de aceite, la cebolla y el ajo. Dorar un poco.
  4. Incorporar la pechuga y los clavos. Salpimentar y cocer todo unos 5 minutos a fuego medio.
  5. Verter el bourbon y el caldo de pollo y continuar la cocción 6-8 minutos más, hasta reducir la salsa.
  6. Mientras tanto, lavar y saltear en 1-2 cucharadas de aceite los tomatitos.
  7. Añadir las aceitunas y las nueces, unos minutos antes de terminar la cocción. Remover bien.
  8. Presentar el plato espolvoreado con perejil picado y acompañado de los tomatitos.

pollo-salteado-al-bourbon-con-nueces


En Claudia&Julia, encuentras todo lo que necesitas para que tus platos reflejen todo el amor que les pones.
Entra y no te pierdas los mejores accesorios para tu cocina.

Compártelo en tus redes sociales!!

Dejanos tu valoración
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

Apúntate a nuestra lista de correo

Recibirás nuestras recetas cómodamente en tu correo cada viernes :-)


He leido y acepto la politica de privacidad

Comentarios

¿Y tú, qué opinas?

(っ°‿°)っ El nombre y email son obligatorios.

Muchas gracias por tus comentarios, nos hacen mucha ilusión recibirlos y siempre los tenemos en cuenta.

¿Has hecho esta receta?
Hazle una foto y compártela en instagram o facebook con el hashtag #todocooking


Visitar el blog

para ver todas las recetas y demás publicaciones

Ir al inicio de la web

con nuestras últimas recetas y publicaciones

Ver las recetas

en una lista organizada de recetas por categorías