Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar
La primavera se adelanta
Ilusionada de nuevo con otro tema nuevo para el Reto Facilísimo, en esta ocasión y adelantándonos a la Primavera son las flores, y mi receta: rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar.
El tema lo ha escogido la ganadora de la vez pasada, Sabrina de Sabrina’s Sea of Colors, con su tarta de oreo y chocolate blanco sin horno.. que nos dejó a todas salivando!! 😉
La inspiración y la imaginación estaba bajo mínimos, y con poquitas ganas de ponerme a cocinar, y eso que me encanta.. pero ya ves.. no siempre está una al 100%! Pero bueno, para eso tenemos a mi querido internet (qué gran invento!) y navegando me topé con la receta de rosas de hojaldre saladas en la página Trasteando en la Cocina con José Angel, donde te explica paso a paso cómo realizarlas.
De esta manera, en muy poco tiempo y con sólo 3 ingredientes, he preparado mis rosas de hojaldre siguiendo las indicaciones de la receta original y cambiando solo el tipo de queso por un cheddar porque me encanta su sabor y se funde muy bien!
Preparados, listos, a cocinar ...
Si tienes alguna duda con esta receta, déjame un comentario más abajo 🙂
Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar, ingredientes
- Servicios: 9 rosas de hojaldre
- Tiempo: 30
- Dificultad: super fácil
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre rectangular fresca o congelada
- lonchas jamón de york, tipo sandwich
- lonchas de queso cheddar
- 40 gr de mantequilla
Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar, preparación
Elaboración
- Extender la lámina de hojaldre en el mismo papel de horno que lleva consigo.
- Derretir la mantequilla en el microondas a máxima potencia unos 40 segundos.
- Bañar el hojaldre con la mantequilla, con ayuda de una brocha de repostería o una cuchara.
- Cortar el hojaldre en tiras verticales de unos 3 cm de ancho.
- Cortar por la mitad las lonchas de queso y jamón york. En mi caso, he utilizado unas lonchas de jamón york muy finas, por lo que las he doblado por la mitad en vez de cortarlas.
- Colocar el jamón en york en cada una de las tiras, una al lado de la otra y sobresaliendo del hojaldre tal como te muestro en el paso a paso, y el queso ya cortado encima de éstas.
- Enrrollar la tira de hojaldre ya relleno, y sellar el rollito con un poco de mantequilla derretida.
- Colocar cada uno de los rollitos o rosas de hojaldre en una bandeja para horno especial cupcakes o magdalenas, en moldes de silicona o en flaneras. Esto lo hacemos para que al hornearse no se abra el hojaldre.
- Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos.
- Introducir la bandeja con las rosas en el horno a 200º de 20 a 25 minutos, o hasta que veas que el hojaldre está cocido y el jamón york dorado.
- Dejar templar dentro del molde, y desmoldar con cuidado con ayuda de unas pinzas.
- Te recomiendo consumirlas calentitas, con el hojaldre recién hecho y crujiente!
Conoces alguna otra receta creativa con hojaldre? Atrévete y compártela con nosotros!! Te esperamos!
Pregunta
Pueden dejarse preparadas el dia anterior y hornear en el Ultimo momento
Gracias
Hola Roser! Sí claro. Las dejas bien tapadas con film transparente en el frigorífico, y las horneas antes de servir para que estén crujientes. No lo he comprobado, pero incluso se podrían congelar. Si pruebas esta opción, me cuentas cómo te han quedado. Gracias! Un saludo y Felices Fiestas!
Hola,
he hecho esta receta y queda increíble de buena y de presentación, las serví sobre una salsa de queso cheddar servido en plato sopero, y quedó espectacular!!!!!
Tenía 12 invitados esa noche y todos quedaron impresionados!!!!
Muchas gracias
Hola Irene! Me alegro mucho que te hayan gustado y consiguieras ser la anfitriona perfecta. Y muchas gracias a tí por seguirnos y preparar nuestras recetas! Besotes!
uff qué buenas han de estar estas flores Noemi!
Quedaron muy ricas, sí! Pruébalas y me cuentas! Gracias Marivi! Un besote!
Oh, que cosa más chula y qué rica!!! besitos y feliz domingo!
Ay.. Gracias Silvia!! Feliz domingo!! Besotes!
Lo tengo que hacer, me lo comería ahora mismo!!! 😉
Animate.. están muy buenas y super fáciles! Gracias guapa!
¡Madre mía, que pinta! pero es que dan el pego totalmente ¡que parecen rosas! y yo haciendo mini-napolitanas normales…la próxima vez me animo con estas flores 😀
beso
jajaja…también las mini napolitanas está ricas! Animate y ya me cuentas! Gracias Eva! Un beso
Oh Diosss!!! puedo saborarlas desde aqui, que pinta!!!
Pruébalas que son muy facilitas de hacer y quedan muy ricas! Gracias Ismary! Un besote
¡Qué pintaza! Tiene que estar de muerte. Como dice un amigo mío, “no lo he probado, pero si la mezcla de ingredientes es con sentido común, eso tiene que estar buenísimo”. Me alegro de que no te echaras para atrás al ver que no se te ocurría nada. Besos
Pues tu amigo tiene toda la razón! Aunque a veces he probado mezclas extrañas y ha sido todo un descubrimiento! Al final.. como ves me salió una receta decente. Me alegro que te haya gustado Makarmen! Muchas gracias! Besos
Que buena pinta! Y parece sencillo y muy vistoso. Igual hasta me atrevo
Atrévete Elena, porque es super fácil, no tienen ninguna complicación, y consigues una cena en un momento! Gracias! Un besote
Que bonita presentación para estos bocadillos! Se ven realmente deliciosos y parecen sencillos, creo que son una buena opción para sorprender en una reunión, aunque ahora mismo me encantaría probar uno.
Como quedan tan vistosos, sí que son una buena idea como aperitivo original para una celebración! Me alegra que te hayan gustado Ana! Un besote
Me encantan, qué punto! Tengo una lámina de hojaldre en la nevera, mañana voy a por el resto. Muchas gracias por compartir. Besos, Chus
Ya verás cómo te gustan, están muy buenas! Ya me dirás! Me alegra que te guste. Muchas gracias a tí Chus! Besos
Mmmmm…¡¡Yo quiero probarlas Noemi!! Tienen una pinta deliciosa, además de quedar preciosas…¡¡Es que parecen realmente unas rosas!! Me lo apunto, porque dentro de poco es el cumple de mi niña mayor y creo que con esto voy a quedar “como Dios”, jejeje…Ademas de que los niños lo devorarán por los ingredientes tan sencillos que lleva…. ¡¡Genial!!
Un besito.
Guay! Perfecto para la merendola de los niños.. seguro que les encanta! A nosotros nos ha gustado mucho! Me alegra que te entusiasme la idea! Gracias por pasarte Sonia! Un beso
Que belleza y se ve delicioso, lo quiero hacer ya…
Pues como habrás visto son muy sencillitas de hacer, y en el paso a paso se ve todo muy claro, así que animate, ya verás qué bien te salen! Gracias Victoria! Un besote!
Pues para no estar al 100% madre mía¡¡
¡Que pasada! felicidades.
Un abrazo muy fuerte
Pues no lo estaba..pero son muy facilitas y se hacen muy rápido! Muchas gracias por pasarte Montse! Me alegra que te haya gustado! Un besito!
Qué curioso como queda el jamón, parece verdaderamente una flor y seguro que está bueno, lo malo que yo tendría que hacerlo con queso light y jamón de pavo. No sé si sabrá igual. Besos.
Yo creo que saldría igual de bueno, pero si es posible escoge las lonchas finas de pavo y haz como yo, doblarlas, da mejor resultado que con lonchas gruesas.. da más efecto de pétalos! Ya me contarás! Gracias por pasarte Elisabet! Besos
Ohhhh!!!!!!!!!!! Se lo tengo que enseñar a mis hijos, que me van a suplicar que se los haga!!!!
Tienen una pinta estupenda!
Bss
Pues anímate y se las haces, son muy fáciles y en muy poco tiempo las tienes listas! Seguro que les encanta! Muchas gracias por pasarte Luz! Besis
Me encanta tus rosas y dan penas comérselas por lo bonitas que te han quedado , y seguro que están buenisimas. Besos
Gracias Inma! Me alegra que te gusten.. y sí..dan penita.. pero están super crujis y con el quesito derretido ya no te digo ná! jajaja Besotes!!
Estupenda receta, fácil bonita y rápida.
Realmente conseguiste el efecto de flores¡¡
Saludos
Siii.. al final quedaron bien, utilizando lonchas de jamón york finas, así se ha conseguido más el efecto de los pétalos! Gracias por pasarte Lirtea! Un beso
Me encantan tus recetas, imagino tu casa siempre tiene un aroma delicioso , que bonita presentación la del jamón 🙂
Muchas gracias Erika! Me hace mucha ilusión que te gusten mis recetas, y sí.. cuando horneo por ejemplo la casa se inunda de un olor muy apetitoso.. mmm! Besotes guapa!
qué rosas mas bien conseguidas! Ademas tienen que estar buenisimas. un saludo
Siii.. están tremendas!! Gracias Mónica por pasarte! Besotes guapa!
uff que pinta más estupenda que tienen! y fácil para un entrante original en una reunión. Me lo apunto 🙂
Gracias por tu aporte!
Pues no lo había pensado.. pero sí, quedaría muy bien como aperitivos fáciles y muy vistosos para cualquier celebración! Me alegra que te gusten Sabrina! Gracias guapa! Un beso