Atrévete a dar un toque gourmet a tus platos

La ocasión lo merece

Hay eventos especiales donde queremos ser unos buenos anfitriones y agasajar a nuestros invitados con productos y platos fuera de lo común. Es el momento de sacar nuestro lado más gourmet 🙂

Siempre puedes recurrir a servir un plato jamón ibérico acompañado de unas cuñas de queso curado manchego, y maridarlo con un buen vino acorde a las circunstancias. Sin embargo, lo que marca la diferencia es meterse entre fogones y sacar un auténtico plato de revista.

Para ello, tienes productos excelentes como la trufa, el foie, aceite AOVE, anchoas de Santoña, queso Idiazábal e infinidad de delicatessen siempre a nuestra disposición. Eso sí, hay un ingrediente que no te puede faltar y es la imaginación!

Si eres cocinillas, seguro que la receta de la tortilla deconstruida te es tan familiar como la receta de unas lentejas con chorizo, verdad?

Y es que los platos gourmet no están reservados solamente a los grandes cocineros, aunque para llegar a su nivel aún nos falte mucho trabajo :-), pero con entusiasmo y ganas de aprender lograrás sorprenderte a tí mismo.

¿Cómo empiezo?

Puede ser que tengas curiosidad por iniciarte en este tipo de platos más gourmet y no sepas cómo. No te preocupes, para eso estamos nosotros 🙂

Qué te parece comenzar cocinando algo “sencillo”, como esta receta de foie a la plancha? Con ella triunfarás seguro! Se trata de un plato realmente fácil de elaborar y siguiendo las instrucciones queda muy profesional.

Cuanta más experiencia tengas entre fogones, más fácil te será cocinar cualquiera de esos platos vistos en revistas o programas de televisión y que te dejaron con la boca abierta.

Pero que no cunda el pánico, si no te vieses suficientemente preparado, siempre tienes la opción de cocinar otras recetas más asequibles a tus conocimientos y recuerda .. la práctica lleva a la perfección.

Sea como sea, lo importante es disfrutar cocinando y mejorar en cada plato.

Como siempre te decimos en TodoCooking, queremos despertar el chef que hay en ti!; y pensamos que mostrarte todo tipo de platos, es una buena manera de hacerlo.

Buen provecho!!

Te interesan este tipo de recetas? Pues, déjanos tus comentarios y nos pondremos en faena. 😉

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Estoy encantada de leerte y responder a las dudas.