Roscon de hojaldre kinder bueno 03
Navidad, Postres y dulces

Roscón de hojaldre de Kinder y chocolate

Para los amantes de las famosas barritas Kinder Bueno, tenemos recetón! Un adictivo roscón de hojaldre de Kinder y chocolate.. se te quitan todas las penas seguro!

Ya sea porque se te resisten los roscones de Reyes clásicos, no llegaste a tiempo de comprarlo o porque no tienes ganas de hacer uno, que no se te quiten las ganas de disfrutar de un buen roscón en el día de Reyes o cualquier otro día, prepara este roscón de hojaldre de Kinder y chocolate.. facilísimo y buenísimo!

La idea es simple, hojaldre, un buen relleno y una decoración a tu gusto, con chocolate por supuesto! Súper fácil.. no?

Aprovechando que en casa tenía dos botes de crema de leche y avellana sabor Kinder Bueno, de marca Hacendado (del Mercadona), la crema famosa que se ha viralizado en Tik Tok, sí.. esa misma! He preparado con ella el relleno de mi roscón de hojaldre Kinder y chocolate.. y vaya acierto! Locura total!

No necesitas para realizar esta receta de ninguna maestría en repostería, ni tampoco mucho tiempo, ni apenas ganas porque en cuanto te des cuenta, en un suspiro, obtendrás un fabuloso roscón de hojaldre Kinder y chocolate para devorar en la merienda o desayuno y compartir con la familia o amigos, o no.. tú eliges!

Prepararemos el roscón con dos láminas de hojaldre que hornearemos previamente, después realizaremos el relleno de crema kinder con nata o crema de leche montada y trocitos de barrita kinder en su interior, y decoraremos al final, con chocolate y mini Kinder Bueno. Suena bien no? Pues mejor sabe!

Preparados, listos, a cocinar ...

Si tienes alguna duda con esta receta, dejame un comentario más abajo 🙂

Roscón de hojaldre Kinder y chocolate

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Recipe by Noemi Course: PostresDifficulty: Súper Fácil
Servings

8

porciones
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes
Total time

1

hour 

Ingredientes

  • 2 láminas de hojaldre redondas

  • 600 ml de nata o crema de leche especial para montar (35%MG)

  • 300 gr de crema de leche y avellanas sabor Kinder Bueno (del Mercadona)

  • 2 sobres y medio de estabilizante para nata (25 gr)

  • 1 huevo

  • 85 gr barritas Kinder Bueno para el relleno

  • 8 mini Kinder Bueno (decoración)

  • chocolate negro o con leche (decoración)

Elaboración

  • Empezamos precalentando el horno a 180º, con calor arriba y abajo, durante 15-20 minutos.
  • Introducimos la nata o crema de leche en el congelador junto con las varillas, 30 minutos aprox. Necesitamos que esté bien fría para montarla posteriormente y no se corte.
  • Extendemos la primera lámina de hojaldre un poco, con ayuda de un rodillo, entre dos papeles de horno.
  • Realizamos un agujero en el centro del hojaldre con un cortapastas redondo de 9 cm de diámetro aprox. Retiramos el hueco de masa interior que queda, y ésta lámina será nuestra base del roscón de hojaldre.
  • Colocamos el hojaldre sobre uno de los papeles de horno y encima de una bandeja. La introducimos en el horno y cocemos a 180º durante 15 minutos.
  • Preparada nuestra base del roscón, la retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
  • Continuamos con la segunda lámina de hojaldre y la estiramos con el rodillo igual que hicimos con la primera, entre dos papeles de horno. Hacemos el agujero en el centro con el cortapastas y retiramos la masa sobrante.
  • Esta segunda lámina nos va a servir para tapar nuestro roscón de hojaldre. Pintaremos su superficie con el huevo batido con un poco de leche o agua.
  • Con el horno aún caliente, introducimos la segunda lámina que hemos colocado sobre papel sulfurizado y en la bandeja. Cocemos a 180º durante 15 minutos o hasta que la superficie se dore. Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
  • Mientras tanto se enfrían completamente los hojaldres, iremos realizando la crema de relleno Kinder: retiramos la nata fría del congelador y la vertemos en un bol o cuenco grande limpio y seco.
  • Echamos encima de la nata fría los sobres de estabilizantes y la montamos con las varillas que también las pusimos a enfriar, pueden ser manuales o eléctricas (con éstas ultimas irás más rápido). Batimos hasta conseguir una nata o crema de leche bien firme, que forme picos y surcos en la superficie.
  • A continuación, vertemos poco a poco a la nata montada, cucharadas de la crema de leche y avellanas sabor Kinder que estará a temperatura ambiente. Realizaremos movimientos suaves y envolventes con una paletina o lengua, para procurar que la nata o crema de leche no se nos baje.
  • Mientras esperamos que los hojaldres estén bien fríos, reservamos el relleno Kinder en el frigorífico tapado con film transparente.
  • Introducimos el relleno Kinder bien frío en una manga pastelera con boquilla grande de estrella.
  • Escogemos la base de nuestro roscón, la rellenamos con la crema Kinder, realizando pequeñas flores con la manga y cubriendo toda la superficie del hojaldre.
  • Por otro lado, trituramos unas barritas de Kinder Bueno (en mi caso 85 gr) y las espolvoreamos por encima de la crema Kinder.
  • Tapamos el roscón con la otra lámina de hojaldre, con cuidado y mimo para no aplastar el relleno.
  • Derretimos el chocolate negro o con leche (la cantidad que desees), en el microondas en tandas de 30 segundos a máxima potencia (800w). Removemos bien.
  • Decoramos la superficie del roscón con el chocolate negro derretido que iremos añadiendo en forma de hilos con una cuchara, y encima colocaremos los mini Kinder Bueno alrededor del roscón.

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Roscon de hojaldre kinder bueno 02

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Roscon de hojaldre kinder bueno 01
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