Categoría >> Entrantes

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa o ensalada Olivier. Receta tradicional

Contenido creado por Noemi

La ensaladilla rusa es una receta tradicional de patatas muy típica en los bares de tapas en verano, aunque es muy usual prepararla también en casa como entrante económico y muy socorrido. También llamada ensalada Olivier, por su creador Lucien Olivier, un chef ruso que la inventó en 1860. La versión española de la ensaladilla […]

champiñones al pesto genovese

Champiñones al pesto genovese o pesto a la albahaca

Contenido creado por Noemi

Champiñones al pesto genovese Una forma maravillosa de aprovechar las setas y hongos de temporada son cocinadas a la plancha o salteadas con un poco de aceite y acompañadas con una salsa o aliño, nada más sencillo ni más rico! Por eso hoy te propongo realizar estos champiñones al pesto genovese o a la albahaca, […]

Tacos de pollo marinado con salsa de mango 02

Tacos de pollo marinado con salsa de mango. Un exquisito bocado

Contenido creado por Noemi

Mucho saborrr… es lo que tienen estos mini tacos de pollo marinado con salsa de mango, una fusión méxico-asiática muy sabrosa y recomendable, si te gusta mezclar el dulce con el salado y el picante, claro está ! 😉 Hace unas semanas tuve el placer de asistir al showcooking impartido por la Chef Carol Vázquez […]

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pimientos del piquillo rellenos de atun con salmorejo

Pimientos de piquillo rellenos de atún con salmorejo

Contenido creado por Noemi

No hace falta que sea verano para preparar un tentempié frío y ligero como estos pimientos de piquillo rellenos de atún con salmorejo. Es una receta sencillísima, tanto que dudaba en publicarla, pero está tan buena que quería compartirla contigo. Si tienes ya preparada la cebolla caramelizada y el salmorejo, la elaboración no tiene complicación […]

canapés de arenque con crema de salmón

Canapés de arenque con crema de salmón. De Suecia a tu mesa

Contenido creado por Noemi

Hoy comemos unos sabrosos canapés de arenque con crema de salmón al más puro estilo sueco. Como ya te comenté en mi publicación de cómo hacer sushi fácil en casa, acababa de asistir a un taller de sushi en IKEA, que imparten gratis a menudo en su tienda y de esta manera, pude comprobar in […]

pastel-de-surimi-01

Pastel de surimi. Receta exprés en el microondas.

Contenido creado por Noemi

Ya está aquí el #asaltablogs y otra vez voy estresá!! No aprendo. Pero lo conseguí, llegué a tiempo a la cocina de nuestra amiga Tesa, nuestra víctima en el Asaltablogs y me traje un pastel de surimi delicioso que se realiza en un abrir y cerrar de ojos! Coses y Cosetes es el blog de […]


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